Казань — миллионный город в месте слияния Волги и Казанки, столица Татарстана. Здесь православные церкви стоят рядом с мечетями, а горожане свободно говорят на двух языках — русском и татарском. Казанский кремль внесён в список ЮНЕСКО в 2000 году. В 2013 году город принял Универсиаду, в 2018-м — матчи чемпионата мира по футболу.
История · Две культуры · Татарская кухня · Современный город
Что посмотреть в Казани
Татарская кухня
Татарская кухня — одна из самых самобытных в России. Основу составляют блюда из теста, мяса и молочных продуктов. Эчпочмак — треугольный пирожок с мясом и картофелем. Чак-чак — хрустящее лакомство из теста с мёдом, главное татарское угощение на свадьбах. Кыстыбый — тонкая лепёшка с пюре или кашей.
Особое место занимает кумыс — кисломолочный напиток из кобыльего молока, и катык — густой кисломолочный продукт. На улице Баумана и в Старотатарской слободе работают десятки ресторанов, где подают всё это в традиционной обстановке.
- Самолёт: рейсы из Праги через Москву (~4 ч)
- Поезд: Москва — Казань, «Ласточка» за 3,5 ч
- Аэропорт в 26 км от центра, автобус №197
- Лучшее время: май–сентябрь
